Gunakan Daging Pilihan Terbaik, Steak Burger Dua Bersaudara Tawarkan Harga Terjangkau

beritautama.co.id - Harga steak yang murah, bukan berarti kualitas daging dan cita rasa harus dikorbankan. Setidaknya, hal tersebutlah yang selalu dijaga oleh Dwi Rizky Handoyo dan Raffi Gibrani, pemilik Steak & Burger by Rafiki.

Dalam membangun usaha kulinernya, kakak beradik ini selalu berupaya menyajikan steak yang empuk, juicy, dan bumbu meresap di setiap lapisan daging dengan harga yang terjangkau.

Tak hanya beef steak, Steak & Burger by Rafiki juga menawarkan menu bervariasi lainnya, seperti chicken steak, chicken burger, beef burger, potato wedges, dan lainnya.

Baca Juga: Reses Di RW 08 Sukamaju Baru, Rienova Manfaatkan Untuk Mendengar Aspirasi Masyarakat

Dwi Rizky Handoyo kepada wartawan mengatakan usaha yang berdiri pada tahun 2022 ini diawali dengan berjualan secara online.

Setelah berjalan lima bulan, Steak & Burger mendapatkan respons positif dan telah memiliki pelanggan tetap.

"Akhirnya mantap untuk membuka kedai di halaman rumah agar semakin banyak orang yang dapat menikmati steak enak dengan harga murah," katanya.

Baca Juga: Bacaleg PAN Dapil Pancoran Mas, Fitri Hariono Siap Rebut Kembali Kursi Yang Dipinjamkan

Kedai perdana Steak & Burger by Rafiki telah melayani makan di tempat sejak April 2023 dengan alamat Jln H Enjong 1, No. 12, Kalisari, Jakarta Timur.

Usaha kuliner Steak & Burger by Rafiki ini awal mulanya dijalankan untuk mencari penghasilan tambahan karena terhimpit masalah perekonomian saat pandemi Covid-19.

Dikarenakan modal yang minim, dia dan saudaranya memulai usahanya hanya dengan bermodalkan dapur kecil dan berjualan melalui ojek daring. Kini mereka membuka kedai perdananya di depan rumah.

Baca Juga: Halal Bihalal Keluarga Besar 3 Dewan Gerindra, Kobarkan Semangat Antarkan Prabowo Jadi Presiden

Keyakinannya tersebut didorong oleh testimoni pelanggan setia yang kerap membeli berulang dan memuji cita rasa makanan Steak & Burger by Rafiki.

“Untuk menjaga kualitas daging, kami memilih pemasok dengan standar terbaik. Kami sangat jeli memilih daging yang berkualitas, yaitu yang berwarna kemerahan, bertekstur kenyal dan padat, serta tak memiliki bau menyengat. Kami juga memiliki resep khusus yang menjadi pembeda resto kami dengan resto steak burger lainnya,” ujarnya.

Berbekal latar belakang pendidikan perhotelan dan tata boga, dia mengolah mandiri semua produk yang ditawarkan, mulai dari steak, daging burger (patty), roti burger, hingga saus spesial pendamping menu utama Steak & Burger by Rafiki.